شف سنبل بهمنیار

شف بهمنیار، فارغ‌التحصیل مدرسه معتبر کوردون بلو فرانسه، به عنوان یکی از پیشگامان آموزش شیرینی‌پزی فرانسوی در ایران شناخته می‌شود.

او اولین کسی بود که سیستم آموزشی شیرینی‌پزی فرانسوی را به سبک مدارس حرفه‌ای جهان، به‌صورت ترمی و با سطوح پایه و پیشرفته، در ایران مرسوم کرد. این نوآوری در آموزش باعث ارتقای سطح مهارت‌های قنادی در ایران شده و استانداردهای بین‌المللی را به کارگاه‌های آموزشی داخلی معرفی کرده است.